Acciughe sott’olio 100 gr
9,00€Filetti di acciughe (Engraulis encrasicolus) 60%, olio di oliva, sale.
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Caviale Beluga Huso Huso
100,00€ – 3.000,00€Caviale di alta qualità proveniente dal più grande degli storioni, Huso-Huso (Aquafarming). Appartiene ad una delle tipologie di caviale più costose, esclusive e gustose al mondo. Viene prelevato da almeno 16 anni di storione maturo.
Caratteristiche:
Diametro: grande, circa 3,3-3,5 mm
Colore: dal grigio perla al grigio scuro
Texture: morbida
Note aromatiche e gusto: burro, noce, nocciola
Data di conservazione: 6 mesi.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Caviale Huso Dauricus
50,00€ – 1.900,00€Caviale di alta qualità proveniente da uno speciale ibrido di storione Kaluga e storione dell’Amur (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). Appartiene ad una delle tipologie di caviale più costose, esclusive e gustose al mondo. Viene prelevato da almeno 12 anni di storione maturo.
Caratteristiche:
Diametro: grande, circa 3,0-3,3 mm
Colore: varia dall’oro, grigio, marrone, grigio-nero, bruno grigiastro al marrone dorato.
Texture: morbida
Note aromatiche e gusto: burroso con retrogusto sottolineato dal metodo di salatura dolce
Data di conservazione: 6 mesi.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Caviale Royal Baerii
46,00€ – 1.380,00€Il caviale Acipenser baerii proviene dallo storione siberiano, uno degli storioni più piccoli e il suo peso supera raramente i 10 chili. Viene prelevato da una maturazione di oltre 7 anni. Si contraddistingue per il suo sapore esclusivo ed unico leggermente speziato e nocciolato, lasciando sensazioni uniche.
Caratteristiche:
Diametro: piccolo/medio, circa 2,7-2,8 mm
Colore: nero e grigio
Texture: morbida
Note aromatiche e gusto: Nocciolato e burroso con un aroma leggermente speziato
Data di conservazione: 6 mesi.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Caviale Royal Kaluga
50,00€ – 1.500,00€Il Caviale proviene da uno speciale ibrido di storione Kaluga e storione dell’Amur (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). Viene prelevato da almeno 12 anni di storione maturo. Si contraddistingue per un aroma incredibilmente delicato, burroso, con un retrogusto lungo, sottolineato dal metodo di salatura dolce e delicato Malossol.
Caratteristiche:
Diametro: grande, 3,0-3,3 mm circa
Colore: varia dall’oro, al grigio, al marrone, al grigio-nero, al bruno grigiastro, al marrone dorato
Texture: morbida
Note aromatiche e gusto: burroso con retrogusto sottolineato dal metodo di salatura dolce
Data di conservazione: 6 mesi.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Caviale Royal Oscietra
62,00€ – 1.900,00€Caviale di alta qualità proveniente dall’allevamento acquatico più avanzato del mondo. Appartiene ad una delle tipologie di caviale più costose, esclusive e gustose al mondo. Viene prelevato da almeno 12 anni di storione maturo. Il gusto è sottolineato dalla delicata salatura del Malossol.
Caratteristiche:
Diametro: grande, 2,9 e 3,1 mm circa
Colore: dal grigio al marrone e al giallo dorato
Texture: morbida
Note aromatiche e gusto: limpido con una quantità minima di sale, con una nota di noce moscata, si scioglie delicatamente in bocca. Risulta delicato e liscio al palato.
Data di conservazione: 6 mesi.Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto -
Caviale Schrenkii Imperial
46,00€ – 1.380,00€Caviale di storione dell’Amur (Acipenser schrenckii di alta qualità proveniente dall’allevamento acquatico più avanzato del mondo. Appartiene ad una delle tipologie di caviale più costose, esclusive al mondo. Viene prelevato sostenibilmente da almeno 12 anni di storione maturo. Il gusto delicato è sottolineato dalla delicata salatura del Malossol.
Caratteristiche:
Diametro: grande, 3,1 a 3,3 mm circa
Colore: dal marrone brillante al giallo dorato
Texture: morbida
Note aromatiche e gusto: nocciola con una nota fruttata e una glassa cremosa
Data di conservazione: 6 mesiScegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
