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Caviale

Caviale Huso Dauricus

50,00€ – 1.900,00€

Caviale di alta qualità proveniente da uno speciale ibrido di storione Kaluga e storione dell’Amur (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). Appartiene ad una delle tipologie di caviale più costose, esclusive e gustose al mondo. Viene prelevato da almeno 12 anni di storione maturo.

Caratteristiche:
Diametro: grande, circa 3,0-3,3 mm
Colore: varia dall’oro, grigio, marrone, grigio-nero, bruno grigiastro al marrone dorato.
Texture: morbida
Note aromatiche e gusto: burroso con retrogusto sottolineato dal metodo di salatura dolce
Data di conservazione: 6 mesi.

PAGAMENTO SICURO
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Origine: Questo caviale viene prodotto tramite un innovativo processo di Aquafarming rappresenta l’apice dell’eccellenza culinaria. Questo metodo all’avanguardia garantisce un approccio sostenibile alla produzione di caviale, preservando e proteggendo le preziose specie di storioni. Per raggiungere la perfezione, il caviale viene prelevato da storioni maturi di almeno 16 anni di età. Questo periodo di crescita conferisce alle uova una qualità superiore e un gusto sublime, frutto di anni di cure amorevoli e pazienti.

Diametro: La granulometria delle uova è di una raffinatezza unica, con un diametro che si estende da circa 3,0-3,3 mm, esaltando ulteriormente l’aspetto sontuoso e invitante del caviale. Le perle, con il loro aspetto regolare e la lucentezza seducente, sono un’esplosione di eleganza e raffinatezza.

Note aromatiche e gusto: Questo caviale speciale è una sinfonia di sensazioni gustative. Queste lussuose perle si sciolgono elegantemente in bocca, sprigionando una ricchezza di sapore che lascia il palato desideroso di saperne di più. Risulta con un aroma delicato e burroso con un retrogusto lungo, evidenziato dal metodo di salatura dolce e delicato Malossol.

PesoN/A
Formato

30 gr, 50 gr, 100 gr, 1000 gr

Marchio

CaviarEat

Codice hs

16043100

Aliquota iva

22

Nazione di origine

Italia

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Garantiamo spedizioni rapide e sicure per mantenere la qualità dei nostri prodotti:

Box termico caviale
Box termico caviale

  1. Box termici: Utilizziamo box termici con ghiaccio secco per mantenere il caviale a temperatura ottimale per oltre 48 ore.
  2. Trasporto sicuro: Spediamo con corriere espresso DHL, garantendo la consegna in 24 ore su tutto il territorio nazionale.
  3. Tempistiche: Ordini ricevuti entro le 13:00 vengono spediti lo stesso giorno; quelli ricevuti dopo le 13:00 potrebbero essere spediti il giorno lavorativo successivo.

 

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Il caviale è un prodotto molto delicato che necessita di una corretta conservazione per mantenere intatti gusto e qualità. Ecco alcuni consigli su come farlo:

  1. Temperatura: Conserva il caviale a una temperatura compresa tra -2°C e +4°C. Usa un frigorifero o una cantina per vini, mai il congelatore.
  2. Posizione: Riponi il caviale nella zona più fredda del frigorifero, come il ripiano superiore o il cassetto per le verdure.
  3. Imballaggio: Mantieni il caviale nel suo contenitore originale sigillato sottovuoto o in lattine ermetiche per preservarne freschezza e protezione dalle contaminazioni.
  4. Evitare l'aria: Il contatto con l'aria può ossidare il caviale e alterarne il sapore. Assicurati di richiudere bene l'imballaggio dopo ogni utilizzo.
  5. Consumo rapido: Una volta aperto, il caviale va consumato entro 1-2 giorni per garantire la massima freschezza.

Seguendo questi suggerimenti, potrai gustare il caviale al meglio delle sue qualità.

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